Paslanmaz Çeliğin Hijyenik Önemi

Paslanmaz çelik ürünler restoranlarda, kamu mutfaklarında, okullarda, yerel sağlık merkezlerinde vb. Hijyenin iyileştirilmesinde aktif bir rol oynamaktadır. Özellikle Hindistan, Meksika, Çin ve benzerleri (Gelişmekte olan ülkeler) gibi yükselen pazarlarda. Bu pazarlardaki en önemli özelliklerden biri, kentsel ve kırsal alanlarda değişen sosyal ve yaşam alışkanlıklarıdır. İşçilikten tasarruf sağlayan cihazlarda paslanmaz çeliğin hijyenik, estetik ve kolay bakım özellikleri için artan tüketici tercihi hissedilmektedir. Paslanmaz çelik, özellikle iş gücüne katılan kadın sayısının artması ve modern mutfak ve ev eşyalarının, hazır yemeklerin, fast food satış noktalarının ortaya çıkması vb. İhtiyaçların beraberinde getirilmesi ve bunda mantar gibi çoğalan endüstriyel birimler nedeniyle daha çok tercih edilmektedir. 
 

Hijyen, sanitasyonda veya yiyecek veya içeceklerin hazırlanmasında veya işlenmesinde büyük önem taşır. Hijyen ve temizlik kolaylığının çok önemli olduğu bu alanlarda paslanmaz çelik kanıtlanmış bir başarı geçmişine sahiptir. Paslanmaz çeliğin kolay temizleme yeteneği, onu restoranlar, hastaneler, kamu mutfakları ve insanların bir araya geldiği diğer alanlar gibi katı hijyenik koşullar için ilk tercih haline getirir. Paslanmaz çeliğin hijyenik özellikleri, korozyon direnci, mukavemeti ve şekillendirilebilirliği, bu sektördeki imalatçılar ve kullanıcılar için önemli faydalardır.

Paslanmaz çeliğin temizlenebilirliği, cam ve çini ile benzerdir ve plastik, alüminyum ve toprak eşyadan çok daha üstündür. Korozyon direnci, dayanıklılık, lezzet koruması, ekonomi ve estetik özellikleri, gıda ile ilgili sayısız uygulamaya kabul edilmesini sağlamıştır. Paslanmaz çelik, giderek daha popüler hale geliyor ve gelişmekte olan ekonominin kırsal alanlarında daha yaygın olarak bir gıda kabı olarak kullanılıyor. Gıdanın caddelerde yaygın olarak hazırlanıp satıldığı hatta açıkta depolandığı, kirli atmosfere ve toza maruz kaldığı gelişen ekonomide verilen koşullar setinde paslanmaz çelik, insan sağlığına zarar ve riski en aza indirmeye yardımcı olur.

Önerilen Makale: Çelik boru malzemeler ve uygulamaları hakkında detaylı bilgi almak için çelik sanayi boruları fiyatları sayfamızı ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.

Kiri, kiri veya bakteriyi barındıracak gözenekleri veya çatlakları olmayan paslanmaz çelik, sabunun ve suyun en zor temizlik işleri dışında her şeyi yapmasını sağlar. Temizlenebilirlik, süt, işlenmiş gıdalar ve alkollü içecekler gibi yenilebilir ürünlerin tadı, rengi ve kontaminasyonu ile ilgili olarak da önemlidir. Yıkama işlemine silme etkisi, paslanmaz çeliğin bakteriyel temizlenebilirliğini daha da artırır. Bir parti yiyecekten diğer partiye tat veya koku gelmesi durumunda paslanmaz çeliğin olağanüstü faydalarından biri, yüzeyinin kir ve bakterilerden arındırılabilmesine hazır olmasıdır. Bu, gıda işlemede özellikle hijyenik bir öneme sahiptir.

Yemek servisi ekipmanında paslanmaz çelik, agresif sıvılara, aşındırıcı malzemelere ve çarpan mutfak eşyalarına direnmek, istenmeyen bileşenler bırakmamak ve çekici görünümünü korumak için gereklidir. Paslanmaz çeliğin bu zorlu talepleri karşılama ve aynı anda üstün temizlenebilirlik sağlama ve kritik olarak hijyen sağlama yeteneği, malzemenin gıda hizmeti endüstrisinde bir numaralı seçenek olarak kabul edilmesine yol açmıştır.
Mekanik Direnç

Paslanmaz çelik, hijyen, dayanıklılık ve çizilmeye karşı dayanıklılık nedeniyle catering ticaretinde seçilmiştir. Günümüzde pek çok durumda estetik nedenlerle, özellikle pişirme alanının halka açık olduğu Pizza Restoranları gibi tesisler için seçilmiştir. Gıda Güvenliği Yasasının yürürlüğe girmesiyle, yemek hijyeni giderek artan bir önem alanıdır ve bu özellikle atık bertaraf birimleri için önemlidir. Paslanmaz çelik, yüksek riskli ortamlara uygunluğu ve hijyenik özellikleri nedeniyle bir sıhhi ürün olarak önem kazanmıştır.

Bazı günler yemeksiz yaşayabiliriz ama susuz yaşayamayız. Su, insan varlığının zincir gereğidir ve suyun kalitesi ne kadar iyi olursa sağlık o kadar iyidir. Su zincirindeki temel gereksinimler arıtma, taşıma, dağıtım, kanalizasyon arıtma ve bertaraftır. Arıtma, nakliye ve dağıtım için hijyen çok önemlidir ve borularda paslanmaz çelik kullanılması zorunludur. Kanalizasyonun atılması ve arıtılması durumunda, paslanmaz çeliğin korozyon direnci yönü büyük rol oynar.
 

Gelişmekte olan ülkelerde, arıtılmış suyun mevcudiyeti hem önemli hem de endişe verici bir nokta olup, arıtılmış suyu daha uzun süre muhafaza etmek / muhafaza etmek için sert önlemler alınmasını gerektirmektedir. Paslanmaz çelik, suyun uzun süre depolanması ve hijyenin sürdürülmesi için yararlı bir ortam görevi görür. Paslanmaz çelik borular kullanılarak sızıntılar üzerinde daha iyi kontrol ve paslanmış malzemenin önlenmesi, kullanılabilirliği artırır. Bu, su tasarrufu, tasarrufu ve kullanımında hükümetlerin derhal ilgilenmesi gereken önemli bir eylem noktasıdır. Paslanmaz çelik, bu işlevlerde çok önemli bir rol oynayabilir.
 

Paslanmaz çelik, yiyecek ve suyun kirlenmesini önler ve işlenen ürünlerin tazeliğini korur. Gıda ile temas eden uygulamalarda, bugün tüketici, restoran mutfaklarında veya gıda işleme endüstrisinde tipik olarak gerekli olan aynı yüksek düzeyde işlevsellik, gıda güvenliği ve temizliği istiyor. Gıda ekipmanı sahipleri paslanmaz çeliği iyi bir yatırım olarak görüyor. Daha uzun sürer ve müşteri çeker.
 

Asidik / alkali formlardaki yiyecek içerikleri pişirme / servis gereçlerinin yüzeylerine saldırır ve bakteriler için barınma yeri haline gelen çukurlaşma oluşturur. Bu, sağlık tehlikelerinin kolayca anlaşılamamasına neden olur. Paslanmaz çelik temelde pişmiş yiyecekler / sebzeler, katkı maddeleri vb. Tarafından salınan asitlerin / alkalilerin çoğuna karşı inerttir. Normalde çukurlaşmaz, bu nedenle bakteri enfeksiyonu için en kötü şansı önler. Daha fazla paslanmaz çelik, yemek pişirmek ve servis yapmak için kullanılabilir ve yiyecekler için kullanılan diğer karşılaştırmalı kapların aksine kırılmaz / çatlamaz. Paslanmaz çelik, gıda maddeleri için tamamen nötrdür ve meyve ve sebzelerden gelen agresif, asit maddelerle temas halinde bile tadı ve görünümü değişmeden kalır. Gelişen ekonomideki yiyecekler, agresif bileşenler ve güçlü renklendirici maddelerle baharatlıdır. Paslanmaz çelik ekipman ve kaplar, bu tür gıda maddelerinin işlenmesi için uygundur ve gıda zehirlenmesi riskinin büyük ölçüde azaltılmasına yardımcı olur.

Paslanmaz çeliğin temizlenmesi kolaydır ve yalnızca minimum bakımla paslanmaz çelik, onlarca yıldır yeni haliyle muhafaza edilebilir. Paslanmaz çelik mekanik olarak dayanıklıdır. Paslanmaz çelik mutfak lavaboları ve pişirme kapları darbeye ve aşınmaya dayanıklıdır. Paslanmaz çeliğin kendi kendini iyileştiren bir yüzeyi vardır. Paslanmaz çeliğin yüksek korozyon direncine sahip olmasının nedeni, yüzeyde oluşan "pasif katman" dır. Kendini Onarım Mekanizması, olağanüstü dayanıklılığının sırrı olan bu katmanı karakterize eder. Diğer birçok metalik malzemeden daha şekillendirilebilir olduğu için paslanmaz çelik, hırslı ürün tasarımcılarının favori malzemesidir. Ayna cilalıdan mata kadar çok çeşitli dekoratif kaplamalar mevcuttur.

Yiyecek ve içeceklerin (su, çay, kahve, süt, bira, şarap) üretildiği, hazırlandığı veya işlendiği her yerde hijyen son derece önemlidir. Hijyen ve temizlik kolaylığının çok önemli olduğu bu alanlarda paslanmaz çelik kanıtlanmış bir başarı geçmişine sahiptir. Gelişmekte olan ekonomilerde, paslanmaz çelik ekipman ve depolama kapları, su ve gıda ile ilgili ortamlarda hijyen / temizlik eksikliği ile ilgili birçok sorunun çözülmesine yardımcı olarak, gıda zehirlenmesi risklerini büyük ölçüde temiz ve sterilize tutarak azaltmaktadır. Paslanmaz çeliğin (gelişmekte olan bir ekonomide her durumda bulunabilen) sıcak suyla bile kolay temizlenebilirliği, içinde depolanan gıdanın, hijyen ve güvenliğin sağlanmasında önemli bir rol oynayabilir.

Özellikler

Saten pürüzsüz veya ayna parlaklığında paslanmaz çelik, güzelliğini çevresine ödünç verir ve diğer armatürler ve kaplamalarla mükemmel uyum sağlar. Paslanmaz çeliğin parlak, bakımı kolay yüzeyi, modern ve çekici bir görünüm sağlar. Paslanmaz çelik, yangına uzun süre dayanabilir ve kolayca bükülmez veya bükülmez. Paslanmaz çelik, doğal rengini çok uzun süre koruyabilir. Paslanmaz çelik, hayvansal yağlar, kan, tuzlar, meyve ve sebze asitleri, insan atıkları, deterjanlar ve nemden kaynaklanan aşındırıcı saldırılara pratik olarak dayanıklıdır. Paslanmaz çelik, en zorlu çalışma koşullarında çentiklenmeye ve çizilmeye karşı dirençlidir. Paslanmaz çelik mükemmel tokluk, süneklik, kaynaklanabilirlik, şekillendirilebilirlik ve sertleştirme özellikleri sağlar. Mükemmel kriyojenik ve yüksek sıcaklıkta oksidasyon direnci de sağlanır. Paslanmaz çeliğin yüksek mukavemeti, diğer metallerden daha hafif ölçü aletlerinin kullanımına izin verir - ve bunların çoğuyla rekabetçi fiyatlarla. Paslanmaz çelik normal koşullar altında aşınmadığından ve asla boyaya ihtiyaç duymadığından, maliyetli bakımlar kemik kesilir. Toplam yaşam döngüsü maliyetleri dikkate alındığında, paslanmaz çelik genellikle en ucuz malzeme seçeneğidir. Paslanmaz çelik bakım gerektirmez ve sadece suyla ve suyla yıkanarak temiz, parlak ve güzel tutulabilir.

Geri Dönüşüm

Paslanmaz çelik çevre dostudur. Geri dönüştürülebilir, azaltılabilir veya yeniden yapılabilir. Aslında, atma özellikleri paslanmaz çeliğin özel bir varlığıdır. Paslanmaz çelik teorik olarak% 100 geri dönüştürülebilir. Atık yakma sürecinden geçerse, paslanmaz çelik hala küllerden geri kazanılabilir ve geri dönüştürülebilir. Ancak atılan bir paslanmaz çelik ürün geri dönüştürülemez ve atılsa bile, ne toprak ne de yer altı suyu üzerinde hiçbir zararlı etkisi yoktur. Dolayısıyla paslanmaz çelik, çevre ile uyumlu bir malzemedir. Paslanmaz çeliğin dayanıklılık, korozyon direnci veya temizlik kolaylığı gibi özellikleri ekolojik açıdan yeniden tanımlanmalıdır. Dolayısıyla geleneksel USP "dayanıklılığı", atık önleme açısından açıklanabilir. Benzer şekilde, yerleşik korozyon direncinin avantajı, genellikle üretim ve yaşam döngüsü sırasında istenmeyen emisyonların kaynağı olan kaplamaların olmamasıdır, örn. zararlı çözücüler. Kolay temizlik, agresif temizleyicilere artık ihtiyaç duyulmaması ve böylece atık su kirliliğinin en aza indirilmesi anlamına gelir.

Yaşam Döngüsü

Paslanmaz çeliğin kullanılması, korozyona karşı büyük direnci nedeniyle yumuşak çeliğe kıyasla çok uzun bir ömre neden olacaktır. Paslanmaz çelikten yapılan yapılar normal ömrünün birçok katı dayanır. Başlangıçta paslanmaz çelik satın almak muhtemelen daha pahalıdır. Uzun süre sürdüğü ve bakım ve onarım maliyeti çok az olduğu veya hiç olmadığı için uzun vadede genellikle daha ucuzdur. Kullanım ömrü sona erdiğinde paslanmaz çelik% 100 geri dönüştürülebilir. Hurda paslanmaz çelik, paslanmaz çeliğe yeniden eritmek için elektrikli fırınlara yeniden doldurulur. Paslanmaz çelik, gerçek bir "tam yaşam döngüsü" malzemesidir.

Sonuç

Kullanılacak argümanlar temizlik, hijyen, parlaklık, uzun ömür, güç, sertlik ve geri dönüşüm kolaylığı üzerinedir. Paslanmaz çeliğin çevreye ek sorunlara neden olmadan geri dönüştürülebilmesi giderek daha önemli hale gelmektedir. Kural olarak, paslanmaz çelik tasarımlar zarafet, sağlamlık ve modern yaşam tarzı izlenimi verir. Tüm yüksek hacimli mühendislik malzemeleri arasında, neredeyse ideal bir kapalı döngü geri dönüşüm sistemi kuran tek paslanmaz çeliktir. Güvenlik hususlarına gelince, gıdayla temas uygulamalarında malzemenin kimyasal ve biyolojik nötrlüğü ilgi odağı haline gelmiştir. Korozyon direnci nedeniyle paslanmaz çeliğin, yüksek asitli gıda maddelerine maruz kaldığında bile güvenli olduğu kanıtlanmıştır. Bu açık bir sağlık avantajıdır. Paslanmaz çelik ürünler, tüketici ihtiyaçlarını diğer malzemelerden yapılan karşılaştırılabilir ürünlere göre daha uzun süre karşılar. Aşınma ve estetik bozulma nedeniyle zamanından önce değiştirilmesine gerek yoktur. Atık önlemeye birincil katkı bu şekilde yapılır. Paslanmaz çeliğin birçok özelliği, gıda zincirinde uygulanmasına yol açar: gıda işlemeden demlemeye, dağıtıma, depolamaya ve gıda servisine.